Пълнени домати

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Пълнени домати

Продукти за 6 порции:

12 еднакво големи домата сол и черен пипер 1 чаена лъжичка лимонов сок плънка по избор

за украсата:

1/2 връзка магданоз

6 листа от зелена салата и други продукти, които служат за основа на плънката

Отрязва се капаче откъм върха на доматите и вътрешността им се издълбава. След това доматите се посоляват и се оставят 10 минути да се отцедят. Поръсват се отвътре с черен пипер и лимонов сок и се пълнят със салата от сирене Рокфорд и репички  или с друг вид плънка. Подреждат се върху листа от зелена салата и се украсяват с клонки от магданоз.