Пълнени краставици с извара (сирене)
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Белтъчни храни
- Прочетена 714 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти за 6 порции: 3 краставици
250 г извара (обезсолено сирене)
2-3 супени лъжици растително масло (20 г краве масло)
1/3 чаена чаша прясно мляко
1 супена лъжица горчица
2 връзки пресен лук черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол (ако изварата е безсолна)
Краставиците се разрязват по на две части напречно, а след това и по дължина. Издълбават се така, че от Всяка част да се получи "ладийка", и се напълват с шприц със смес от разбитата извара (настърганото на ситно ренде сирене), горчицата, растителното масло (разтопеното краве масло), прясното мляко, солта и черния пипер. Поставят се в плато или се разпределят на порции 6 отделни чинийки и се украсяват с дребно нарязаната бяла част на лука и стръкчета от перата му (може да се украсят допълнително с магданоз и маслини).
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!