Забулени яйца по панагюрски
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Белтъчни храни
- Прочетена 1227 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти за 6 порции:
12 яйца
30 г краве масло
360 г сирене (500 г кисело мляко и 3-4 скилидки чесън)
1/2 чаена лъжичка червен пипер 1/2 чаена лъжичка сол
Във вряща подсолена вода се чукват едно по едно яйцата. Варят се до втвърдяване на белтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят върху настърганото сирене (подлученото кисело мляко). Поръсват се с червения пипер и се поливат с разтопеното краве масло.
Забележка: Яйцата се измиват много добре в хладка вода, в която е разтворена сода бикарбонат (2 супени лъжици на 1 литър вода).
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!