Яхния от пиле

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции: 1 пиле

1 кг кромид лук

1/2 чаена чаша растително масло 5 домата

1/2 връзка магданоз

1 дафинов лист

1 супена лъжица червен пипер

1/2 чаена лъжичка сол

Почистеното и нарязано на порции пиле се залива с малко вода и част от растителното масло и се вари до полуомекване. Прибавя се нарязаният на много тънки ивички кромид лук. Когато и той поомекне, се добавят останалата мазнина, разбъркана с червения пипер, нарязаните на дребно домати, солта и дафиновият лист. Готовото ястие се поръсва с дребно нарязания магданоз.