Яхния от пресен лук с месо
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Белтъчни храни
- Прочетена 2103 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти за 6 порции:
1 кг агнешко (телешко) месо с кости 6 връзки пресен лук
1/2 чаена чаша растително масло
2 големи домата
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
Месото се нарязва на порции, поставя се в тавичка заедно с дребно нарязаната бяла част на лука и се залива с растителното масло и малко вода. Задушава се при умерена температура, като непрекъснато се долива по малко вода. Когато омекне, се прибавят солта, настърганите домати, нарязаната на дребно зелена част на лука, червеният пипер и смленият черен пипер. Ястието се задушава още 10-15 минути и се
поръсва с дребно нарязания магданоз.
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!