Крем с тиква

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

1 кг тиква

1/2 л прясно мляко

3 яйца

3 супени лъжици мед 30 г краве масло

Обелената тиква се нарязва на малки парчета, поставя се в тавичка с кравето масло и малко вода и се задушава до полуомекване. Млякото и медът се загряват до стопяване на меда и се прибавят към леко разбитите яйца. Полузадушените парчета тиква се заливат с тази смес и се доизпичат.