Задушен ориз

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

2 чаени чаши ориз

1 глава кромид лук

80 г краве масло

1 връзка магданоз

10 зърна черен пипер

1/2 чаена лъжичка сол

Нарязаният на дребно кромид лук се задушава в кравето масло и малко вода до полуомекване. Прибавя се почистеният и измит ориз. Разбърква се няколко пъти и се залива с 5 чаени чаши гореща вода. Добавят се черният пипер и солта и оризът се задушава на тих огън във фурна, докато набъбне и поеме течността. Поръсва се със ситно нарязания магданоз.

Забележка: Към всяка порция ориз може да се добави по 1 супена лъжица стафиди.

Още в тази категория: « Задушени зеленчуци Макарони »