Тиквички с ориз

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

1 кг тиквички

2 големи глави кромид лук (2 връзки пресен лук) 5-6 домата

1 1/3 чаени чаши ориз

60 г краве масло (1/2 чаена чаша растително масло)

1/2 връзка копър (магданоз)

черен пипер

1/2 чаена лъжичка сол

Ситно нарязаният кромид лук се задушава в мазнината и малко вода. Прибавят се нарязаните на кубчета тиквички и се задушават, докато омекнат напълно. Добавят се оризът и нарязаните на дребно домати. Ястието се поръсва с черния пипер и солта, залива се с 2 чаени чаши гореща вода и се задушава във фурна. Когато стане готово, се поръсва с дребно нарязания копър (магданоз).

Още в тази категория: « Каша от гъби Спанак с ориз »