Зеленчуци с ориз на фурна

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

500 г картофи 2 моркова

1 тънък резен целина

1 тиквичка

2-3 пиперки

100 г зелен фасул

1/2 чаена чаша ориз

3/4 чаена чаша растително масло

1/2 връзка магданоз

1/2 чаена лъжичка сол

Нарязаните на дребно зеленчуци се задушават до омекване в мазнината и малко вода, като се прибавят последователно (според твърдостта им). Добавят се оризът, солта, магданозът и 2 1/2 чаени чаши топла вода. Ястието се изсипва в тавичка и се запича в умерена фурна.