Салата от гъби 2
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Неутрални храни
- Прочетена 493 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти за 6 порции:
1 кг пресни (1 1/2 буркана стерилизирани) гъби
5-6 скилидки чесън
1/2 връзка копър (магданоз)
3 супени лъжици растително масло
6 супени лъжици лимонов сок (2 супени лъжици
ябълков оцет)
черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
Гъбите се варят около 1 час в подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на тънки ивички. Заливат се със салатена заливка от растителното масло, лимоновия сок (оцета), счукания със солта чесън и черния пипер и се оставят да престоят 20 минути на хладно, след което се разпределят в чинийки и се поръсват с дребно нарязания копър (магданоз).
Забележка: Ако гъбите са стерилизирани, направо се нарязват и се заливат със салатената заливка.
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!