Салата от червено цвекло

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

800 г червено цвекло

4 супени лъжици растително масло

2 супени лъжици ябълков оцет 1/2 връзка магданоз

1/2 чаена лъжичка сол

Червеното цвекло се сварява. Оставя се да изстине, обелва се и се нарязва на ивички. Подрежда се в плато или в отделни чинийки. Залива се със салатена заливка от растителното масло, оцета и солта и се поръсва с дребно нарязания магданоз.

ІІ Вариант

Към салатената заливка се прибавят 2-3 счукани скилидки чесън, 6 супени лъжици ситно счукани орехови ядки и 2 супени лъжици вода.