Борш
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Неутрални храни
- Прочетена 359 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти за 6 порции:
3 картофа
2 моркова
1 малка глава целина (пащърнак) 1 корен магданоз с листа 1 резен зеле
1/2 малка глава кромид лук 1 домат
1 резен червено цвекло 30 г краве масло
3 супени лъжици сметана (кисело мляко) 1/2 чаена лъжичка сол
Морковите, целината, червеното цвекло и коренът магданоз се нарязват на ивици, а лукът - на дребно и се задушават в маслото и малко вода до омеква-не. След това се заливат с гореща Вода и се посоляват. Като заврат, се добавят настърганият домат. Нарязаното на ивици зеле и картофите, нарязани на кубчета. Боршът се вари до пълното омекване на зеленчуците. Подправя се със сметаната и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!