Крем от ябълки

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

1 кг ябълки

3 супени лъжици мед

3/4 чаена чаша сметана

1 чаена чаша едро счукани орехи (бадеми, лешници) 6 супени лъжици пшенични зародиши

Ябълките се обелват, нарязват се и се задушават с малко вода до омекване. Пасират се и се подслаждат с разтопения на водна баня мед. Прибавят се разбитата сметана, леко запечените и счукани ядки и пшеничните зародиши. Кремът се разпределя в шест купички (чаши).

ІІ вариант

Вместо с ябълки кремът се приготвя с дюли.