Плодова салата с мед

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

5 ябълки

5 портокала 3 праскови

300 г сини сливи (грозде)

6 супени лъжици едро нарязани бадеми (орехи) 3 супени лъжици коняк (ром) .

сокът на 1 лимон

6 супени лъжици сметана

3 супени лъжици мед

 

 

Ябълките се обелват, изчистват се от семките и се нарязват на тънки кръгчета, които се разрязват напречно на две и веднага се поръсват с лимоновия сок, за да не потъмнеят. Портокалите се обелват и се разделят на резенчета, които също се обелват от тънката ципа. Сините сливи се нарязват на парченца. Прасковите се разбиват с миксер на пюре, прибавят се 2 супени лъжици мед и сместа се разбива много добре. Подготвените плодове се смесват и се ароматизират с коняка. След това се разпределят в чаши за шампанско или в купички. Отгоре се изсипват отделилият се сок и нектарът, получен от меда и прасковите. Плодовата салата се украсява със сметаната, разбита с останалия мед, и се поръсва с едро нарязаните бадеми (орехи).