Човекът е това, което яде - кръвна група (0) -месоядци

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Месоядци. I кръвна група (0)

Вашият девиз навярно е: „Нито ден без пържола!"

Месни продукти
Наистина ви е необходимо няколко пъти седмично да ядете висококачествено нетлъсто месо в малки или средни порции. Месото за вас е източник на сила, енергия и залог за нормалното протичане на обмяната на веществата. Най-добре е да ядете сочно, средно изпечено месо. Особено полезни за вас са овчето, говеждото (може и на кайма), агнешкото, еленското, телешкото месо, черен дроб и сърце.
Неутрални продукти за вас са месото на пуйката, коkoшkama, заека, пъдпъдъците, пилешкото, патешкото.
Не са желателни беконът, шунката, гъшето и свинското месо.
Риба и морски продукти
Рибата е идеален хранителен продукт. Особено ценна за вас е морската риба, тъй като съдържащото се в нея рибено масло е превъзходен източник на витамин К, който отговаря за съсирваемостта на кръвта. Хората с I кръвна група често имат недостиг на вещества, способстващи за съсирването на кръвта. Рибеното масло също така помага на организма да се бори с възпалителните заболявания, подобрява работата на щитовидната жлеза и активира обмяната на веществата. Ето защо редовно яжте морска риба. Особено полезни за вас са палтус, лефер, костур, сьомга, есетра, скумрия, щука, треска, пъстърва, херинга, сиг (северна риба), червени и кафяви водорасли.
Нежелателни са хайверът, морската щука, пушената сьомга, мекотелите, октоподите, солена и маринована херинга.
Съществуват и много неутрални риби и други морски и сладководни продукти: аншоа, белуга, калмари, камбала, шаран, корюшка, морски раци, скариди, жаби, омари, пикша (северна риба), речни раци, риба тон, змиорка, охлюви, морска костенурка.
Зеленчуци
Полезните за вас зеленчуци яжте без ограничения.
Особено полезни за вас са топинамбур (земна ябълка), броколи, гулия, листните зеленчуци, листа от цвекло, праз лук, червени люти чушки, пащърнак, маруля,
тиква, хрян, цикория, чесън.
Нежелателни са: авокадо, патладжани, обикновено зеле, червено зеле, китайско зеле, брюкселско зеле, карфиол, черните маслини, листа от синап.
Неутрални: сладка ряпа, зелен лук, зелени маслини, моркови, краставици, пиперки, ряпа, зелена салата, цвекло, целина, аспержи, домати, тиквички, копър, ре-зене.

Плодове
Особено полезни са смокините (пресни и сушени), сливите, сушените сини сливи.
Нежелателни са портокалите, мандарините, пъпешите, къпините, горските ягоди, градинските ягоди, кокосови орехи, ревен.
Неутрални са кайсиите, ананасите, дините, бананите, боровинките, гроздето, вишните, нарът, грейпфрутът, крушите, стафидите, червеното и черното френско грозде, клюквата (червени северни боровинки), цариградското грозде, лимоните, малините, мангото, нектарините, папаята, прасковите, фурмите, черните боровинки, ябълките.
Млечни продукти
За съжаление млякото не е за вас. Млечните продукти не се преработват добре от организма на хората с I кръвна група.
Нежелателни са киселото мляко, айранът, козето, кравето мляко, сладоледът, мътеницата, топеното сирене, бри, гауда, камамбер, невшател, пармезан, чедър, швейцарско сирене, едам, извара.
Неутрални: краве масло, бяло сирене, фета, моцарела.
Зърнени храни
Изключете пшеничното брашно, пшеничния грис и всички продукти, които ги съдържат.
Най-нежелателните за вас продукти са пшеницата и царевицата. Те намаляват ефективността на инсулина, понижават интензивността на обмяната на веществата.
Ако имате наднормено тегло или страдате от лошо храносмилане, ще се наложи да се откажете и от овесените ядки и другите продукти, съдържащи овес.
Бобови
Полезни за вас са грахът, шареният боб.
Но употребата на черен боб и леща трябва да ограничите. За притежателите на кръвна група 0 те не са най-добрият източник на белтъчини.
Неутрални: бял зрял фасул, соя, нахут, зелен фасул с влакна, соево мляко и сирене (тофу).
Мазнини
Особено полезни са лененото масло и зехтинът.
Нежелателни са фъстъченото, царевичното, памучното.
Неутрални: масло от черен дроб на треска, от сусам, рапица.
Ядки
За похапване между основните хранения яжте ядки и сухи плодове.
Полезни: орехи, тиквени семки.
Нежелателни: фъстъци, маково семе, кашу.
Неутрални: лешници, бадеми, слънчогледови семки, сусам, кестени.
Сокове
Особено полезни са ананасов, сливов, вишнев сок.
Нежелателни: портокалов, зелев, ябълков сок, сай-дер.
Неутрални: сокове от кайсии, грозде, грейпфрут, клюква, моркови, краставици, целина, папая, домати и от изброените подходящи плодове и зеленчуци.
Други напитки
При хората от тази кръвна група стомахът е много чувствителен към дразнещи храни. Ако не можете да живеете без всекидневна доза кофеин, пийте вместо кафе зелен чай. Избягвайте употребата на кафе и черен чай. Всички разновидности на печеното кафе, включително и кафето без кофеин, увеличават изработването от клетките на стомашната лигавица на гастрин - хормон, който стимулира секрецията на солна киселина, стомашен и панкреасен сок, жлъчен сок. Черният чай също усилва отделянето на солна киселина.
Полезни напитки: минерална, газирана вода.
Неутрални напитки: бяло и червено вино, бира, зелен чай.
Подправки
Особено полезни са: куркума (изключително полезна подправка, в която се съдържат антиоксиданти, противовъзпалителни и противоракови вещества), кайенски пипер (той защитава храносмилателния канал от токсини, съдържа антиоксиданти, противовъзпалителни и противоязвени вещества), къри.
Нежелателни: ванилия, каперси, канела, черен пипер, оцет, кетчуп.
Неутрални: анасон, босилек, карамфил, бергамот, горчица, желатин, дафинов лист, джинджифил, майорана, мента, мускатово орехче, мед, майонеза, бахар, розмарин, рафинирана захар, кафява захар, соев сос, мащерка, тамаринд, копър, хрян, чесън, чубрица, шафран, шоколад, естрагон, магданоз.
Продукти, които стимулират
натрупването на килограми
Както вече отбелязахме, това са пшеницата, царевицата, които намаляват ефективността на инсулина, понижават обмяната на веществата.
Черният фасул препятства изгарянето на калориите. Лещата забавя обмяната на веществата.
Зелето и карфиолът провокират хипотиреоза (намалена функция на щитовидната жлеза).
Младите синапени листа потискат секрецията на хормоните на щитовидната жлеза.
Продукти, стимулиращи отслабването
Морските водорасли и други морски продукти, йодираната сол стимулират секрецията на хормоните на щитовидната жлеза.
Черният дроб е източник на витамини от групата В, които подобряват ефективността на обмяната.
Червеното месо, броколите и спанакът, зелените листни зеленчуци стимулират обмяната на веществата.