10-те най-полезни храни за бременната жена

Даниела Минчева Написана от 

(1 глас)
10-те най-полезни храни за бременната жена Избрана

Периодът от 9 месеца е дълъг и за бъдещата майка е важно да се храни разнообразно и вкусно. Вече сме дискутирали колко е важно правилното хранене през бременността, както и кои храни трябва да избягва бременната. В същото време тя може да се „удави“ в противоречивата информация, която я залива – „да ям ли риба или е опасно заради живака в нея?“, „ако ям месо няма ли да стана много дебела?“, „яйцата не съдържат ли прекалено много хорестерол?“.

Предлагаме ви 10-те най-добри храни за бременната и някои съвети как да ги приготвяте и консумирате.

   1. Яйца - съдържат повече от 12 витамина и минерали. В допълнение съдържат и протеин, който е много важен за бременната. Най-хубавото е, че всичко това е събрано само в 90 калории! Не е ли прекрасно? Важно е да знаете, че за да избегнете салмонела, винаги трябва да консумирате твърдо сварени яйца. За целта след като водата заври, сложете яйцето и варете между 10 – 12 минути.
   2. Пъстърва - рибите са особено полезни защото съдържат омега-3 мастни киселини. Пъстървата не е от рибите, които са много богати на омега-3, но за сметка на това нивата на живак са много по-ниски, от колкото в сьомгата например. В допълнение, тази риба се отглежда у нас и шанса да я консумирате прясна е много по-голям. Ние ви препоръчваме да консумирате пъстървата изпечена на скара или на фурна. Много е важно да сте сигурни, че рибата е прясна и добре изпечена. За целта най-добре е да си я приготвите в къщи.
    3. Бобови култури – това са фасул, грах, леща, нахут, бакла и соя. Освен че тези храни са богати на протеини и минерали, те съдържат и много фибри. Ако сте в началото на своята бременност, може би все още не страдате от запек или хемороиди, но има голяма вероятност това да се случи. Фибрите подобряват перисталтиката на стомашно чревния тракт и предотвратяват или облекчават посочените проблеми. Консумацията на бобови култури трябва да става не по-често от веднъж седмично.
   4.  Ядки - орехи, бадеми, лешници. Много е важно да подчертаем – трябва да се консумират сурови. Ядките са богати на минерали и омега-3 мастни киселини. Може да ги консумирате по всяко време.
    5. Кисело мляко – основен източник на калций. През бременността, вашето бебе се нуждае от калций. Ако вие не си набавяте допълнителни количества от него, плода ще си го набавя от вашите кости и зъби. Нашият съвет е – по кофичка нискомаслено (0.1%) кисело мляко на ден. Не ви препоръчваме „плодови“ кисели млека, защото е спорно колко и какъв е плодът в тях и дали нямат добавена захар. Ако искате плодово мляко не е проблем да си добавите сами плодове.
    6. Постни меса – месото е богат източник на висококачествени протеини. Може да консумирате всякакви меса, но ние ви препоръчваме те да бъдат с минимално възможното количесто мазнини. Приготвяйте ги печени на скара или фурна, като е много важно да бъдат добре опечени.
    7. Тъмнозелени листни зеленчуци – тук включваме спанак, коприва. Изключително богати на витамини А, C, K, както и на желязо. Тези зеленчуци са много нежни и ви препоръчваме да ги варите 2 – 3 минути в предварително вряща вода. Много добра гарнитура към обедното ви меню.
    8. Цветни плодове и зеленчуци – включваме всички сезонни плодове и зеленчуци: червено цвекло, ряпа, домати, чушки, праскови, кайсии, ягоди, малини, пъпеш, диня и много други. За предпочитане е да ги консумирате пресни. По този начин си гарантирате допълнителни количества витамини, минерали и антиоксиданти. Ако към конкретен плод или зеленчук имате алергии, естествено няма да го включвате в менюто си.
   9. Пълнозърнест хляб – подобно на бобовите култури, съдържа фибри. В допълнение пълнозърнестия хляб съдържа и сложни въглехидрати. Тяхното разграждане в организма става много по-бавно. В резултат на това сложните въглехидрати се усвояват много по-пълноценно.
    10. Течности – тук включваме вода, пресни сокове, супи. Много е важно да поемате достатъчни количества течности и в частност вода. Особено през лятото това е начин да се предпазите от дехидратация.

beborannet