Заек с гъби в гювеч
Публикувана в Основни месни ястия
Продукти:
1 бр. заек
7-8 стръка зелен лук или 3-4 глави кромид лук
300-400 г гъби печурки
2 бр. моркови
2 стръка девесил
2 стръка целина
1 връзка магданоз
6-7 листа джоджен
5-6 зърна бахар
3 листа дафинов лист
2 с.л. червен пипер
1 ч.л. бял или черен пипер
1/3 ч.ч. олио
4-5 с.л. соев сос
щипка чубрица
1 глава чесън
1 ч. ч. бяло вино