Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
Публикувана в Здраве
Доматите произхождат от Перу, Южна Америка. Местните много често ги наричат „перуанската златна ябълка”.
Публикувана в Здраве
Доматите произхождат от Перу, Южна Америка. Местните много често ги наричат „перуанската златна ябълка”.
Публикувана в Основни вегетариански ястия
Продукти:
10-15 средно големи, зелени и червени чушки
2 глави кромид лук
1 ч.ч. ориз
връзка магданоз
1-2 с. л. олио
1-2 средно големи моркова
джоджен
босилек
червен пипер
черен пипер
сол
Публикувана в Основни вегетариански ястия
Продукти
1 килограм зелен фасул
4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
3-4 червени домата
2 глави стар кромид лук
4 скилидки чесън
копър
сол на вкус
Публикувана в Салати
Продукти:
* 3 средно големи патладжана - обелени и нарязани на кубчета
* 6 големи челвени и зелени пиперки, обелени и нарязани на средно големи парчета
* 1 глава кромид лук
* 1/2 чаша слънчогледово олио
* 1 + 2 с.л. зехтин (студено пресован)
* 2 скилидки чесън, смачкани със сол
* 4 средно големи домата, обелени и нарязани на кубчета.
Публикувана в Практични съвети
Ето един пример, как да си смелите доматите за зимнина.
Взимате дрелка, слагате приставката, която принципно е за разбъркване на боя, гипс и
други строителни смески. Преди това, трябва хубаво да е измита и дезинфекцирана.
В среден пластмасов бидон слагате нарязаните на две домати и започвате да бъркате с дрелката.
Публикувана в Тестени изделия
Продукти: 450 г брашно, 20 г мая, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, 2 чаени лъжички стрита суха чубрица, 30 г краве масло, 1/2 чаена чаша хладка (с температурата на ръката) вода, 1 чаена чаша (непълна) доматен сок, разбито яйце за глазура и кристална сол за наръсване.
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
8-10 картофа
500 г спанак
1/3 чаена чаша ориз
2 моркова
2 глави кромид лук
3-4 домата
1/2 чаена чаша растително масло 1/2 връзка магданоз 1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
500 г картофи
1/3 чаена чаша ориз
1 домат
2 големи моркова
1/2 малка глава целина
3 големи глави кромид лук 80 г краве масло
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
1 1/2 кг картофи
1/2 чаена чаша растително масло
1 глава кромид лук
1 малък домат
2 пиперки
1 чаена лъжичка червен пипер 1/2 връзка магданоз (копър) 1/2 чаена лъжичка сол
Нарязаните на дребно лук и пиперки се задушават в растителното масло и малко вода до полуомекване. Долива се вода и се прибавят нарязаните на кубчета картофи, настърганият домат, солта и червеният пипер. Ястието се доварява на тих огън и се поръсва с дребно нарязания магданоз (копър).
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
1 1/2 кг картофи 3 моркова
1 малка глава целина 1 домат
1 глава кромид лук
1/2 чаена чаша растително масло
1/2 лимон
6-7 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз (копър)
черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол