Брауни- мъфини с маслен крем
Публикувана в Сладкарски изкушения
Продукти:
3 яйца
½ ч. ч. кафява захар
100 г шоколад
100 г масло
1 ч. ч. брашно
4 с. л. какао
1 бакпулвер
1 ванилия
щипка сол
1 ч. ч. натрошени орехи
Публикувана в Сладкарски изкушения
Продукти:
3 яйца
½ ч. ч. кафява захар
100 г шоколад
100 г масло
1 ч. ч. брашно
4 с. л. какао
1 бакпулвер
1 ванилия
щипка сол
1 ч. ч. натрошени орехи
Публикувана в Сладкарски изкушения
Индийска кухня
(Сладки от нахутено брашно, канела и орехи)
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
1 1/4 кг пресни плодове (кайсии, праскови, ябълки,
банани, круши и др.)
12 супени лъжици пшенични зародиши
6 супени лъжици мед
6 супени лъжици едро счукани орехови ядки (лешници, бадеми)
Плодовете се пасират с миксер на пюре. Подслаждат се с меда и се разбъркват с пшеничните зародиши и ореховите ядки.
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
250-300 г макарони (спагети, кус-кус) от пълнозърнесто брашно
80 г краве масло
1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
500 г диетична извара
1/2 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша орехови (бадемови) ядки 1/2 чаена лъжичка сол
Изварата и млякото се разбиват на пухкава смес. Добавят се част от едро нарязаните орехови (бадемови) ядки и солта. Ястието се разбърква, оформя се в подходящ съд и се поръсва с останалите ядки.
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
1 кг кисело мляко
1 краставица (2 малки салати, 1/2 кг спанак)
5 ореха
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
500 г целина на глави
2 1/2 чаени чаши изцедено кисело мляко
6 супени лъжици пшенични зародиши (счукани орехови ядки)
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
500 г пресни краставици
1 1/4 кг кисело мляко
Публикувана в Предястия
Една голяма шепа счукани орехи се смесват с 5—6 скилидки счукан чесън.
Малко по малко се прибавят 2—3 супени лъжици олио и оцет по вкус.
Приправя се с малко скълцан копър. В последния момент се капва студена вода, за да побелее.
Публикувана в Основни месни ястия
Един шаран до 1 1/2 — 2 кг се изчиства откъм корема.
Нарязват се на дребно 4-5 глави лук и се изпържват в олио.
Тогава се прибавят 150 г счукани орехи, шепа стафиди (по желание).