Зелена салата със сос

Публикувана в Салати

Салатата се измива и се забърква със следния сос:

вземат се 3-4 картофа, останали от предния ден, варени, но неизползвани, смачкват се с вилица и се прибавят две супени лъжици олио.

След това им се слага 1/2 супена лъжица горчица и 1/2 супена лъжица оцет или лимонов сок,

1 чаена лъжичка захар, малко сол, 1-2 супени лъжици вода и се разбърква добре.

Салатата се смесва със соса малко преди сервирането.

По желание захарта може да се премахне.

Продължава...

Зелеви сарми с яйчено-лимонов сос

Публикувана в Основни месни ястия

1 зелка (1 кг), по 250 г телешка и свинска кайма, 1 чашка ориз, 1 чашка зехтин,

1 глава кромид лук, настърган на ситно,

2 домата,

по 1 връзка копър и магданоз,

джоджен, сол, черен пипер

За соса:

2 яйца, 2 лимона, 2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици брашно

Продължава...
Абонамент чрез RSS