Червена салата

Публикувана в Салати

Сваряваме картофи и заедно с кисели малки краставички ги нарязваме на кръгчета.

Прибавяме очистени скариди.

Всичко това се залива с подправка, направена от оцет, олио, черен пипер и готова горчица.

Прибавяме сварено червено цвекло, нарязано на колелца, и поръсваме със ситен магданоз.

Продължава...

Салата от краставички с керевиз и с бял сос

Публикувана в Салати

Корен от керевиз се сварява, обелва се и се нарязва.

Керевизените резенчета се смесват с резенчета от прясна, крехка краставичка и се заливат със следния сос:

забъркват се добре чаша кисело мляко, 2 жълтъка, 2 лъжици олио, лимонов сок, ситно накълцан магданоз, малко черен пипер, сол и малко пудра захар.

Продължава...

Салата от пресни или кисели краставици

Публикувана в Салати

След като се опита прясната краставица в края да не е горчива, избелва се,

нарязва се на резенчета, поръсва се със ситно накълцан копър, посолява се сол и се залива с оцет и олио.

По същия начин се приготвя салата от кисела краставичка.

Продължава...
Абонамент чрез RSS